Кофе-брейк – профессиональный стандарт организации корпоративных и обучающих мероприятий (деловых встреч, конференций, семинаров, тренингов). Грамотная планировка и качественное сопутствующее меню – важные составляющие кофе-брейка.
Как Premier Catering организовывает кофе-брейк?
-
Организация кофе-брейка начинается с выбора места и составления меню.
-
Важно учитывать количество участников, их предпочтения и время проведения.
-
Профессиональные специалисты нашей компании могут предложить выездной сервис, обеспечивающий все необходимое для организации на высшем уровне.
Кофе-брейк: назначение и особенности меню
Назначение кофе-брейка – дать участникам мероприятия возможность для короткого отдыха и общения. Меню должно включать разнообразные напитки – кофе, чай, соки, а также легкие закуски. Важно предусмотреть наличие блюд, подходящих для людей с различными диетическими предпочтениями.
Правила проведения
Эффективность кофе-брейка зависит от соблюдения определенных правил. Время проведения должно быть достаточным для отдыха, но не слишком долгим, чтобы не отвлекать участников от основной программы мероприятия. Расположение зоны для кофе-брейка должно быть удобным и доступным.
Меню для кофе-брейка
Меню кофе-брейка должно быть разнообразным и включать в себя не только горячие напитки, но и ассортимент легких закусок. Идеальный вариант – сочетание сладких и соленых блюд, способных удовлетворить любой вкус.
