Привет, меня зовут Елена, я — директор компании Premier Catering. Моя профессиональная история в сфере общественного питания началась с того момента, когда я приняла решение начать карьеру в кулинарии, обучаясь в техникуме по профессии «Повар». Эта профессия стала моим вдохновением, и я стремилась раскрыть свой потенциал в полной мере. Со временем я прошла множество обучающих курсов и участвовала в различных поварских конкурсах, начиная свой путь повара в ресторанах. Также готовилась к участию в международном кулинарном соревновании в Австрии.
Однажды подруга предложила мне временную работу официантом в сфере кейтеринга, и это стало ключевым моментом, когда я полностью погрузилась в этот захватывающий мир. Я решила изучить весь спектр ресторанного бизнеса, начиная с самых низовых позиций, и работая в разных городах России, включая Москву, Санкт-Петербург, Сочи, Геленджик, Тюмень, Тольятти и Самару. Параллельно я приступила к обучению в высшем учебном заведении, чтобы освоить аспекты экономики и управления в сфере общественного питания.
По завершении образования я решила создать собственную компанию в сфере кейтеринга, на базе столовой. Это стало началом моего опыта в управлении и предпринимательстве. Так началась история "Премьер кейтеринга", который имеет филиалы в Самаре, Тюмени и Екатеринбурге.
Возможно, одной из основных характеристик, которая выделяла нас, являлся наш инновационный подход, изысканное оформление, высший стандарт качества, выдающийся сервис и теплые отношения с нашими клиентами и партнерами. Эти принципы стали неотъемлемой частью нашей философии, и я передала их всем нашим сотрудникам. Благодаря этому мы смогли стать одним из ведущих представителей кейтеринга на Поволжье и Урале.
Наши специалисты готовы воплотить в жизнь ваши самые смелые идеи!